Resep Nasi Goreng Special Seafood Dengan Rasa Yang Enak

Resep Nasi Goreng Seafood Versi Kearifan Lokal, Makin Enak dan Endul!

Nasi goreng adaah makanan khas Indonesia yang sangat populer, yang secara sederhana biasanya disajikan dengan telur goreng. Nasi goreng ternyata tidak terkenal di Indonesia saja loh, tetapi terkenal juga di sekitar kmalaysia. Sejarah nasi goreng sendiri bisa kita telusuri pada ratusan tahun yang lalu, dimana nasi goreng ini dibuat dari nasi sisa yang digoreng dnegan tujuan untuk membunuh bakteri-bakteri berbahaya dan juga menghindari membuang-buang makanan yang berharga. Nasi goreng Indonesia ini sebenarnya masih kental dipengaruhi oelh nasi goreng cina pada masa perdagangan kuno. Nasi goreng juga disebut sebagai hidangan nasional Indonesia karena popularitasnya. Untuk masyarakat Indonesia, nasi goreng sudah bukan makanan yang aneh. Bahkan hidangan yang satu ini sering disajikan sebagai hidangan sarapan saat kalian sedang berada di hotel, dan hidangan ini juga hampir ada disetiap restoran yang ada di Indonesia.

Nasi goreng merupakan hidangan yang terbuat dari nasi yang secara tradisional dimasak dengan campuran sayuran, daging, rempah dan tambahan kecap manis. tetapi tidak semua jenis nasi goreng dimasak seperti itu karena sekarang ini variasi nasi goreng sudah semakin banyak. nasi goreng ini memiliki arma yang khas terutama saat menumis bumbu-bumbunya dan penambahan kecap pada nasi goreng membuat rasanya menjadi lebih enak, manis, gurih dan juga asin. Meskipun mungkin ada banyak sekali variasi yang berbeda pada nasi goreng, tetapi bahan umum disetiap resep adalah kecap manis.

Untuk kalian yang bosan dengan varian nasi goreng yang itu-itu saja, pada artikel kali ini kami akan memberikan resep nasi goreng special seafood yang pastinya memiliki rasa yang enak, dan berbeda dengan nasi goreng biasanya. Penasaran? Langsung saja yuk!

Bahan-bahan yang digunakan dalam membuat nasi goreng :

  • Nasi 2 piring / 500 gram
  • Udang sungai, kupas kulitnya 150 gram
  • Cumi, potong cincin 100 gram
  • Daun bawang 2 batang
  • Bawang bombay, iris melintang 1 buah
  • Kecap manis 2 sdm
  • Saus tomat 2 sdm
  • Kecap ikan 2 sdm
  • Merica bubuk 1 sdt
  • Minyak goreng 2 sdm
  • Margarin 1 sdm
  • Telur, kocok lepas 1 butir
  • Bubuk kaldu 1 sdt

Bumbu yang digunakan untuk bumbu halus :

  • Bawang putih 4 siung
  • Bawang merah 3 buah
  • Cabe merah besar 1 buah
  • Garam 1 sdt

Pelengkap saat makan :

  • Kerupuk secukupnya
  • Tomat buah, iris secukupnya
  • Acar secukupnya

Langkah-langkah membuat nasi goreng special seafood:

  1. Langkah pertama masukan minyak dan margarin pada wajan yang sudah disiapkan, aduk hingga panas. Masukan bawang Bombay dan bumbu halus yang sudah di halsukan, kemudian tumis sampai bumbunya menjadi wangi.
  2. Masukan cumi dan juga udang sampai matang dengan ditandai warnanya menjadi kemerahan, kemudian sisihkan dipinggir wajan.
  3. Langkah yang ketiga yaitu, masukan telur dan daun bawnag kemudian orak-arik samoai matang. Campurkan dengan cumi dan udang yang tadi sisihkan.
  4. Masukan nasi yang sebelumnya sudah didinginkan, tambahkan kecap asin, kecap manis, saus tomat, kaldu bubuk, merica dan juga garam. Kemudian aduk semuanya sampai tercampur secara merata dan juga matang.
  5. Nasi gorengpun sudah matang dan siap untuk diangkat dan juga disajikan! Jangan lupa saat makan tambahkan pelengkap agar lebih enak!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *